Pão integral

Ingredientes: Farinha de trigo integral:800 g 2 xícaras de farinha de trigo branca Açúcar mascavo: 3 colh de sopa Fermento biológico seco: 3 colh de sopa Sal: 1 colher de chá 1 ovo Manteiga: 1 colher de sopa Água: 700 mL Castanha de caju: 50 g ( bem picada) Sementes: ( mix de chia, linhaça, açaí, mirtilo, amarantos, uva-passa, goji berry e maçã)

Modo de preparo Diluir o fermento em 1/2 xícara de água morna Em seguida acrescentar os demais até a massa ficar homogênia Sovar a massa por 5 min Deixar a massa descansar e crescer 1:30 min Por na forma Por na forma e deixar crescer novamente Depois assar em forno a 260 graus por 45 min 

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